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金钱草蒸塘角鱼怎么做

日期:2018-12-8(原创文章,禁止转载)

塘角鱼是我们常见的食用鱼之一,塘角鱼不但好吃而且还有很好的食疗功效呢云南省哪家猪婆疯医院最专业,所以塘角鱼是非常受人们喜欢的一种鱼,塘角鱼里面含有丰富的蛋白质和水分,此外塘角鱼还含有多种微量元素和矿物质,营养不良和身体虚弱的人可以多吃塘角鱼来起到滋补身子的作用。

塘角鱼我们有多种做法,我们既可以用来清炒也可以用来红烧,既可以用来做汤也可以用来清蒸,我们可以采用金钱草搭配上塘角鱼一起清蒸,做成金钱草蒸塘角鱼。

塘鲺,鱼类,可食用,学名胡子鲶,在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类,广布于我国南方各地牡丹江市著名的治癫痫病医院,既是营养丰富的消费品,又是具药用价值的滋补品。既能在国内畅销,又能出口创汇。因而市场潜力大,是农(渔)民致富的有效养殖对象。

原料:

塘角鱼500克、金钱草少许。

调味品:

盐5克、味精5克、生抽10克、姜葱丝各10克。

做法:

1、将鱼削洗衣干净,砍件,腌制(盐,味精)。锅置火上烧开水,加入放有金钱草,姜丝,葱条的鱼蒸五分钟,捡出葱姜丝,沥出蒸鱼的汁锅放油,烧至七八成热,新鲜的葱姜丝放在鱼身上,淋上烧的油,倒入生抽即可。(此方不放酒)

2、如果要喝汤,先爆姜葱丝出香味,放入鱼翻炒一下,再放水,金钱草,酒胡椒粉,盐煮熟即可。

上文我们介绍了什么是塘角鱼,我们知道塘角鱼牟定县看癫痫病哪家有效是常见的一种食用鱼,塘角鱼里面含有丰富的营养,经常吃塘角鱼是可以治疗营养不良和身体三门峡市癫痫病哪个医院治得好虚弱的,上文详细介绍了塘角鱼的一种做法就是——金钱草蒸塘角鱼。

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